Vi får i oss altfor lite fiber – beskjedne 20g i snitt mot hele 150g den gang vi levde i pakt med naturen. Hjelpsomme tarmbakterier må lide i mangel på mat. De lever nemlig av å fermentere fiber. Lite fiber betyr en forstyrret tarmflora, som så betyr et forvirret immunforsvar. Benytt derfor anledningen til å lage sjokkrosa jordbærsmoothie med helt rå fiberkraft fra rødbete og tran uten transmak. Smaker himmelsk og gjør underverker!
Liker ikke du eller barna dine smaken eller konsistensen av tran? Få i deg de viktige essensielle fettsyrer som omega-3, vitamin D og MCT med ekte norsk tran fra «Berit» ved å tilsette tranen i smoothie slik som i denne oppskriften. Et annet tips for kresne ganer er å tilsette tran uten transmak i fruktpureer, yoghurt, kjøleskapsgrøt, smoothiebowls, o.l
Næringsrik smoothie med jordbær, rå rødbete og tran – dette trenger du til 2 porsjoner:
- 3oog øko frosne jordbær (finnes i frysedisken)
- 1 rå rødbete, skrubbet og delt i fire deler
- 3-4 dl Tjukkmelk fra Røros (evt. annen syrnet melk)
- 1 øko sitron
- 1 ss kaldslynget honning
- 2 ss tran uten transmak
Slik lager du næringsrik smoothie med jordbær, rå rødbete og tran:
- Ha frosne jordbær, rødbete, tjukkmelk og honning i en blender.
- Vask sitronen og riv skallet med et zestjern.
- Press saften av sitronen.
- Ha det revne sitronskallet og saften i blenderen. Kjør blenderen å full fart i ca. 1 minutt, til rødbeten er knust og smoothien er uten klumper.
- Tilsett tranen i den ferdige smoothien og rør rundt.
TIPS: Blir det smoothie til overs, så kan den oppbevares 2-3 dager i lufttett flaske i kjøleskapet.
Du finner vår tran på følgende utsalgssteder.
