Melkefri smoothie med Yokos, mango og kiwi er søt, syrlig og veldig god på smak. Synes du det er vanskelig nå dine 6 om dagen? Med vår melkefrie smoothie med Yokos, mango og kiwi har du 2 porsjoner frukt og 1 porsjon grønt i en fei – både mango, kiwi og spinat. Utvalgte melkesyrebakterier får du også, samt en behagelig metthetsfølelse. Men først og fremst smaker smoothien godt, søtt og friskt på en gang. Nyt den som hverdagsdessert eller prøv den som en litt smartere kveldskos om du vil.
Oppskriften holder til 2 personer.
Dette trenger du for å lage melkefri smoothie med Yokos, mango og kiwi:
- 1 fersk mango (evt. frossen)
- 1 dl Yokos naturell
- 1 ts rå honning (eks Kjartans honning)
- 1 lime, zesten av
- 2 kiwi, renset for skall
- 1/2 dl Yokos (eller kokoskrem)
- 1 ts rå honning
- 1 liten håndfull bladspinat
- saften av ½ lime
Slik lager du laktosefri og plantebasert smoothie med Yokos, mango og kiwi:
- Putt mango, Yokos, honning og zest fra lime i en blender og blend godt i 2 minutter
- Fordel blandingen i to glass og rengjør blenderen
- Putt kiwi, Yokos, honning, spinat og lime i blenderen og blend godt i 2 minutter
- Tøm kiwi-blandingen forsiktig over i glassene med mango-smoothien
Topping: pynt med litt Yokos, en ts bipollen, litt glutenfri granola, noen mynteblader og litt tørkede blomster om du har dette for hånden.
